Bienvenue chez Da Pietro

Beurre à l'ail et vin blanc (gratinés extra 3$) 

Boules de risotto légèrement frites, proscuitto et cheddar vieilli 

Nos fameux et tendres calmars frits, mayo épicée et sauce cocktail  

Câpres, échalotes françaises, dijon, huile d'olive

Mozzarella de bufflonne frais de St-Lin-des-Laurentides, proscuitto, tomates confites à l'huile d'olive, caramel de balsamique, pain croquant 

Sautée aux câpres, oignons, poivrons, olives kalamata, huile d’olive et citron 

Cuit au four, accompagné de mayo épicée et quartier de citron 

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À la bière rousse de la brasserie Mille-Îles, gratin de mozzarella et cheddar vieilli 

Vinaigrette italienne crémeuse maison

Poitrine de poulet marinée et grillée, bacon fumé, croûtons à l'ail et parmesan Grana Padano 

Romaine croquante, bacon fumé, croûton à l'ail, parmesan

 Escalope de veau panée et gratinée, sauce tomate et parmesan, servie avec spaghetti bolognaise 

Escalopes de veau de lait, émincé de proscuitto, champignons et crème, servies avec pâtes pomodore 

 Paupiette de poitrine de poulet, farcie de fines tranches de proscuitto et cheddar âgé, accompagnée de notre sauce à la crème, demi glace et champignons, servie avec pâtes pomodoro 

Accompagnée de notre risotto aux champignons 

Cuit sur le grill et accompagné de notre sauce au poivre noir et au 

Whisky canadien, servi avec frites maison

 Crevettes et pétoncles sautés au vin blanc, béchamel, pomme de terre et gratin de mozzarella. (coquille seulement ou avec orzo et légumes)

 Grillé, sauce citronné, crème et vin blanc, accompagné de risotto 

 Poisson frit à la bière, sauce tartare et frites maison 

 L'inspiration du chef 

 Sauce à la viande de veau, un classique  

 Sauce à la crème, jaune d’œuf, bacon et fromage parmesan 

 Pâtes fraîches farcies au veau, sauce rosée, champignons et émincés de proscuitto  

 Lasagne maison cuite au four, sauce bolognaise et béchamel 

 Pâtes maison gratinées, farcies au veau, accompagnées de notre sauce tomate et crème 

 Pâtes farcies avec fromage ricotta et épinards, sauce rosée, le tout gratiné 

 Riz italien Arborio et notre délicieux mélange de crevettes et pétoncles, crème et vin blanc 

 Sauce tomate, saucisse italienne maison, poivrons rouges et mozzarella 

 Sauce tomate, pepperoni, champignons, poivrons et mozzarella 

 Sauce tomate, mozzarella frais di bufala, pesto de basilic et caramel de balsamique 

 Sauce tomate, bacon, pepperoni oignons, champignons et mozzarella